Sup Ayam Best

Salam. Bertemu lagi. Minggu lepas kesihatan saya sedikit terganggu. Encik suami dengan murah hati menawarkan diri memasak, walaupun saya masih mampu melakukan aktiviti ni. Tapi, encik abang tetap berkeras nak masak. Masak simple jer, sup ayam, tapi best.. (Pandainya encik suami ni masak..hihi). Jom tengok resepi ringkas tapi sedap ni..

BAHAN-BAHAN (UNTUK 2-3 ORANG)

1. Ayam   ----   separuh
2. Halia   ----   1cm
3. Bawang besar   ----   1 biji
4. Bawang merah   ----   2 ulas
5. Bawang putih   ----   2 ulas
6. Kulit kayu manis   ---- 5 cm
7. Buah pelaga, bunga lawang
8. Garam secukup rasa
9. Daun sup

CARA-CARA

1.  Halia, bawang besar, bawang merah dan bawang putih dikisar terlebih dahulu
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisaran tadi dengan kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang.
3. Masukkan 1 liter air dan masukkan ayam. Rebus sehingga ayam menjadi lembut dan kuah sedikit pekat.
4. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan selama beberapa minit.
5. Letaklah daun sup untuk lebih warna (hiasan & boleh dimakan). Siap dihidang.

Senangkan?? Sungguh dan sangat-sangat senang. Oh ye, disebabkan sup ini tidak pedas, amatlah disyorkan agar sup dikongsi bersama-sama anak kecil yang gemarkan sup. Korang tidak perlu risau anak kecil korang tidak mahu makan atau sakit perut. Silap-silap, sup ni akan menjadi kegemaran mereka. Selamat mencuba ye..

Tag : resepi

aktif semula

Salam semua. Ini untuk pemberitahuan, insyaAllah blog ini akan hidup semula.. (pernah mati ke dia..hehehe). APa pun insyaallah.. tapi blog ni saya akan tukar menjai blog yang lebih ke arah resepi. Korang suka makan kan? Insyaalah, kita kongsi bersama. Kalau korang de resepi-resepi yang menarik, leh la kongsi ek..

Setakat ini itulah yang bermain di fikiran saya. Harap-harap ianya tak terbantutla kan. Maklumlah, sibuk.. Terfikir gak camnerla orang yang de banyak2 blog untuk diuruskan.. hahaa.. sungguh.. Tapi kalau dah minat dan berkehendak, semuanya tak jadi masalah kan..

Oklah, setakat ini dulu, insyaallah, entry selanjutnya adalah berkisarkan kepada makanan. Insyaalah, jumpa lagi di lain hari..

Tag : personal